16年的傾力打造 專注超市生鮮設備
南京新賽廚具設備有限公司
南京新賽廚具設備有限公司位于中國東部經濟最發達的長江三角洲——江蘇省南京市；是一家集開發、設計、制造、安裝、售后服務于一體的超市生鮮廚房設備專業制造企業。主要生產全套超市生鮮廚房不銹鋼設備、電加工及熟食展示設備。
成立于2008年初的新賽廚具，擁有一支具有現代專業技能的高科技人才隊伍，并與中國著名大學—東南大學能源與環境學院合作，設立東南大學大學生創新創業實踐基地，致力于智能化節能產品的開發。2022年，公司順利通過ISO9001:2015質量管理體系認證，通過推行ISO9001:2015質量體系，建立健全了公司的質量管理體系和質量保證體系，為給客戶提供高品質產品和高效服務提供了有力保障。
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16年的傾力打造 專注超市生鮮設備
擁有一支具有現代專業技能的高科技人才隊伍，并與中國著名大學—東南大學能源與環境學院合作，設立東南大學大學生創新創業實踐基地，致力于智能化節能產品的開發。2022年，公司順利通過ISO9001:2015質量管理體系認證，通過推行ISO9001:2015質量體系，建立健全了公司的質量管理體系和質量保證體系，為給客戶提供高品質產品和高效服務提供了有力保障。
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新一代靜電解凍技術
解凍，是凍結的逆過程，是將凍結中形成的冰晶融化成水。在傳統的解凍方法中，如空氣解凍（靜止空氣、流動空氣、加濕空氣、加壓空氣等）、水解凍（靜止水、流動水、噴淋水）、真空低溫解凍、溶液浸漬解凍（鹽水溶液、乙二醇等）等，凍品均處在溫度比它高的介質中，介質能量傳遞給食品，表層的冰首先融化，之后逐步向中心延伸。
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新賽速凍柜 新一代靜電速凍技術
在傳統冷凍中，溫度降低是一個由外而內的緩慢過程，這導致水分子向中心方向形成尖銳冰晶，破壞肉制品微觀組織結構，造成肉制品汁液流失、營養損失，加大干耗，降低保水性。在隨后的解凍過程中，大塊冰晶會對肉制品造成二次傷害，增大了肉品損失。
